Welcome Guest [Log In] [Register]
If you're already a member please log in to your account to access all of our features:

Username:   Password:
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 11
Necesito tips culinarios
Topic Started: Oct 29 2010, 07:29 PM (6,008 Views)
Dante
Member Avatar
The North Remembers
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Quiero que los expertos en cocina del foro me digan como hacer un guiso de arroz, ya que hice un par de veces y si bien quedaron comibles no llegan a la perfección que cualquiera desea en una comida (?).

Así que si me tiran ingredientes y modo de preparación de cada uno les pago con un paquete de arroz de coopar a elección.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Warcelo
Member Avatar
Rapido y Curioso
 *  *  *  *  *  *  *
mmm nose muy bien a que te refieres con guiso de arroz pero si es a lo que creo que es mi tio metia choclo porotoverde y papas el arroz lo dejaba medio mojadito asi como que se hiciera una masa pero no que se uniera o sea se unian y acian grumos estaba rhe piola. nose que mas le echaba pero encara las papas cosidas con huevos rebuelto y oregano me dieron ganas de comer eso.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Rantifusa
Member Avatar
:D
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
A mi el guiso de arroz no me gusta :/ Pero lo que hago para hacerle trampa a la lengua ¿? es poner el guiso de lentejas o porotos en el plato y luego poner arroz frio arriba, y ponerle queso rallado :okok:
Igual, todo lo que hay que hacer antes de que yo abra la tapa de la olla para servirme no lo se :okok:
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Dante
Member Avatar
The North Remembers
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Rantifusa
Oct 29 2010, 07:43 PM
A mi el guiso de arroz no me gusta :/ Pero lo que hago para hacerle trampa a la lengua ¿? es poner el guiso de lentejas o porotos en el plato y luego poner arroz frio arriba, y ponerle queso rallado :okok:
Igual, todo lo que hay que hacer antes de que yo abra la tapa de la olla para servirme no lo se :okok:
Y si no te gusta el guiso de arroz porque no haces fideos en vez de arroz? xD.


Warcelo: Muy complicada tu receta.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Rantifusa
Member Avatar
:D
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Porque tampoco me gusta el guiso de fideos :okok:
Me gusta el guiso sólo, papas, porotos, lentejas... pero le meto el arroz a modo de relleno para no comerme todo el guiso de callado y asi rinde mas. Antes me lo comia aunque no me gustara porque era eso o cocinar yo, hasta que descubrí que poniendo el arroz frio arriba del guiso, quedaba espectacula a a a a a :juju:

Posted Image
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Solid Snake
Member Avatar
A Hope in Hell
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Pimienta, oregano, boñato, esas son las cosas que mi hermano le pone al guiso de arroz y lo hace más comible.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Dante
Member Avatar
The North Remembers
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Bueno ya veo que todos se hacen los cheffs pero no saben ni hacer un guiso, un fraude!!!
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Sesshoumaru
Member Avatar
.
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Mi guiso de arroz...

Ingredientes:

Arroz
Pollo

Preparacion:

Echarle pedazos de pollo al arroz

P.D: Ah, y a veces le pongo sal..
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Rantifusa
Member Avatar
:D
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Pero eso es arroz con pollo! Sessho ladrón! devolvé la plata!
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Warcelo
Member Avatar
Rapido y Curioso
 *  *  *  *  *  *  *
xD pasa que hacer giso es como hacer el amor. hablando de eso echale semen seguro le da un sabor diferente
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Dante
Member Avatar
The North Remembers
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Sesshoumaru
Oct 29 2010, 07:56 PM
Mi guiso de arroz...

Ingredientes:

Arroz
Pollo

Preparacion:

Echarle pedazos de pollo al arroz

P.D: Ah, y a veces le pongo sal..
Peor que el que hago yo, por lo menos le meto verduras, pero sigue siendo la mejor receta posteada hasta el momento.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
SpaceInvader
Member Avatar
Orco con Acne
 *  *  *  *  *  *
En un olla: aceite, cebolla morron, zanahoria, tomate, carne (picado o rallado). Cuando se frite echale agua. Cuando la carne este cocida, ponele papas o boñatos picados y cuando a las papas/ boñatos les falte un poco echa el arroz.
Si le echas salsa de tomate al principio queda bien.

Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Dante
Member Avatar
The North Remembers
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
SpaceInvader
Oct 29 2010, 08:04 PM
En un olla: aceite, cebolla morron, zanahoria, tomate, carne (picado o rallado). Cuando se frite echale agua. Cuando la carne este cocida, ponele papas o boñatos picados y cuando a las papas/ boñatos les falte un poco echa el arroz.
Si le echas salsa de tomate al principio queda bien.

Bien de bien, te ganaste un paquete de arroz de coopar a tu elección.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Berserkergang
Member Avatar
Cumbancha Volante - "¿Modelo?"
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Un Shiva! :heavy:
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Max Rockatansky
Member Avatar
Comerciante indignado
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Yo he hecho en un par de ocasiones y lo hago en 2 partes.
Primero hago el arroz como siempre.

Luego hago lo que vendría a ser el guiso.
Carne, papas, legumbres (porotos, garbanzos, lentejas, lo que más te guste ), cebolla, boniatos, zanahoria o lo que le quieras agregar.

Hay que tener siempre en cuenta que las legumbres se ponen en remojo el día anterior, o si querés hacerlo más práctico compras enlatado.
Lo primero que tenés que cocinar es la carne y legumbres, y vas poniendo los ingredientes en la olla cuando veas que no te va a quedar crudo.

Condimentos a gusto, y lo cocinas todo en agua, la cantidad depende de que tan jugozo lo quieras, pero acordate que cuanto más agua le agregues más insulso queda el caldo.

Al final cuando ya quedó le tiras el arroz que ya hiciste, te servís y morfas, con un buen vino acompañado de la mejor película de guerra que conozcas.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Arctic
Member Avatar
Mad Love
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Poné en una olla un poco de aceite, con panceta y carne cortada en cubos chiquitos un diente de ajo picadito y un poco de cebolla y morrón..cuando el ajo esté doradito agregas salsa de tomate, depende la cantidad que quieras hacer de guiso cuanta salsa de tomate..si es para vos solo,con medio litro está bien, sino un litro si querés para guardar, un poco de agua para que no esté tan espesa y una cucharada de sal y otra de azucar (el azucar es para sarcarle lo acido a la salsa de tomate) después agregas zanahoria picada, y papas en cubos dejas cocinar y cuando las papas esten medias blandas metes el arroz, si te falta "liquido", pones un poco de agua, y ahi lo cocinas hasta que quede medio espeso. No tiene que tener tannnnnto jugo por el plato.


Suerte xD
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Warcelo
Member Avatar
Rapido y Curioso
 *  *  *  *  *  *  *
Warcelo
Oct 29 2010, 07:38 PM
mmm nose muy bien a que te refieres con guiso de arroz pero si es a lo que creo que es mi tio metia choclo porotoverde y papas el arroz lo dejaba medio mojadito asi como que se hiciera una masa pero no que se uniera o sea se unian y acian grumos estaba rhe piola. nose que mas le echaba pero encara las papas cosidas con huevos rebuelto y oregano me dieron ganas de comer eso.
y metele carne molida tambien y esas cosas verdes redondas.. arvejas creo que se llamavan
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Dante
Member Avatar
The North Remembers
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Panceta? carne? se creen que soy millonario? (?).
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Ringu Shikamy
Member Avatar
Pato Nightwing
 *  *  *  *  *  *
Solid Snake
Oct 29 2010, 07:51 PM
Pimienta, oregano, boñato, esas son las cosas que mi hermano le pone al guiso de arroz y lo hace más comible.
Tu hermano cocina?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Shikamaru
Member Avatar
WHAT YEAR IT IS?
 *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *
Como dice Bomberman, tenes que hacer el guiso y el arroz por separado, y despues cuando vayas a comerlo te servis las dos cosas y lo mezclas por separado.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
Go to Next Page
« Previous Topic · SPAMLANDIA · Next Topic »
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 11